据南方财富网概念查询工具数据显示，烘焙食品龙头有：

　　元祖股份：龙头股，9月13日收盘消息，元祖股份开盘报11.67元，截至下午三点收盘，该股跌1.11%，报11.560元，总市值为27.74亿元，PE为10.05。

　　元祖股份2023年公司营业总收入26.59亿，净利润为2.46亿元。

　　烘焙食品具有丰富的营养，同时品类繁多，形色俱佳，应时适口，可以作为主食、餐前或饭后茶点，以及馈赠礼品。

　　烘焙食品概念上市公司其他的还有：

　　家家悦：9月13日家家悦消息，该股开盘报7.75元，截至下午三点收盘，该股跌1.93%，报7.630元，当日最高价为7.87元。换手率1.04%。

　　桃李面包：XD桃李面(603866)连续三日融资净买入累计10819801元，融资余额163934996元，融券余额2756611.2元。9月13日15时XD桃李面股价报4.950元，跌0.2%，总市值为79.19亿元。

　　麦趣尔：9月13日消息，麦趣尔开盘报价5.68元，收盘于5.600元。3日内股价下跌1.79%，总市值为9.75亿元。

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