截至2024年1月11日开盘，盘面上，粗酚、收割机、塑料合金、冰晶石、污泥处置、硅胶制品等板块涨幅居前，POY、FDY、DTY、涤纶长丝、休闲家具、建筑遮阳等板块跌幅居前。两市成交额7120.76亿元。上证指数上涨0.31%，深证成指涨上涨1.47%，创业板指上涨1.95%。沪深300上涨0.57%。其中，食品概念共有92支个股，上涨0.82%，涨幅较大的个股是华统股份（7.14%）、*ST正邦（3.98%）、劲仔食品（3.96%）。跌幅较大的个股是桂发祥、三只松鼠、中炬高新。

　　食品股1月11日资金净流入情况来看，青岛食品位列第一位，主力净流入达到1842.32万元；海天味业排名第二，主力净流入为1814.25万元；安井食品排名第三，主力净流入1625.74万元。主力净流入排名前10的还有：伊利股份、*ST正邦、皇氏集团、广州酒家、甘源食品、桂发祥、青海春天。

　　食品股1月11日资金净流出情况来看，惠发食品位列第一位，主力净流出达到-5766.7万元；三只松鼠排名第二，主力净流出为-4875.41万元；华统股份排名第三，主力净流出-4108.98万元。主力净流出排名前10的还有：良品铺子、麦趣尔、黑芝麻、莲花健康、泉阳泉、全聚德、阳光乳业。

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