发酵制品板块上市公司有：

　　冠农股份（600251）：

　　公司在净资产收益率方面，从2020年到2023年，分别为10.76%、11.67%、16.04%、20.72%。地处新疆铁门关市，产业涉及棉花加工贸易、番茄制品深加工、生物发酵制品深加工、甜菜制糖、智慧农业综合服务等。

　　金丹科技（300829）：

　　在净资产收益率方面，金丹科技从2020年到2023年，分别为11.28%、9.47%、9.03%、5.31%。公司属于食品制造业中的调味品、发酵制品制造子行业。公司乳酸系列产品主要应用于食品、肉类、乳制品、饮料、酿酒等行业，公司下游知名客户有伊利、蒙牛、金锣、双汇等企业。

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