据南方财富网概念查询工具数据显示，相关牛肉概念上市公司有：

　　1、洽洽食品：公司2024年第二季度季报显示，2024年第二季度总营收10.77亿，毛利率24.98%，每股收益0.19元。

　　2014年12月12日，洽洽食品在互动平台上表示，子公司江苏洽康食品有限公司的牛肉酱等系列产品正在按照既定的发展规划推动中，公司销售半径将会逐步扩大。

　　洽洽食品近7个交易日，期间整体上涨11.57%，最高价为29.33元，最低价为33.21元，总成交量5280.36万手。2024年来下跌-4.94%。

　　2、*ST天山：2024年第二季度，ST天山公司实现总营收2975.3万， 毛利率-2.54%，每股收益-0.07元。

　　公司将逐步建立“育种基地—育肥基地—牛肉屠宰—牛肉销售”的整个产业链，以公司优质种质资源为龙头，结合公司既有育种优势，筛选优质种源，将品种改良后的育肥牛屠宰加工后进行销售，从而实现畜牧全产业链发展。

　　近7个交易日，ST天山上涨4.96%，最高价为6.47元，总市值上涨了1.06亿元，上涨了4.96%。

　　3、金字火腿：金字火腿2024年第二季度公司总营收6601.01万，毛利率17.71%，每股收益0.01元。

　　公司业务涵盖火腿、特色肉制品、进口品牌肉、肉掌门肉类网上交易平台、植物肉等，主要产品包括中式火腿、发酵火腿、香肠、腊肠、腊肉、酱肉、咸肉、牛肉、禽肉等特色肉制品，调理肉制品，进口品牌肉，植物肉饼、植物肉香肠、植物肉肉丸等。

　　金字火腿近7个交易日，期间整体上涨5.4%，最高价为4.38元，最低价为4.7元，总成交量1.21亿手。2024年来下跌-21.81%。

　　本文选取数据仅作为参考，并不能全面、准确地反映任何一家企业的未来，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。