酱油上市公司龙头有：

　　千禾味业：酱油龙头股。焦糖色是人类使用历史最悠久的食用色素之一，是一种应用范围非常广泛的天然色素，目前广泛用于酱油、醋及酱制品、复合调味料、含乳饮料、果冻、饼干威士忌、黄酒、啤酒和麦芽饮料、料酒、碳酸饮料、茶饮料等。

　　海天味业：酱油龙头股。多年来公司调味品的产销量及收入连续多年名列行业第一，其中酱油、调味酱和蚝油是目前公司最主要的产品。

　　天味食品：酱油龙头股。

　　酱油概念上市公司其他的还有：

　　恒顺醋业：作为中国四大名醋，在引领中国醋业发展的基础上，目前“百年恒顺”已形成，色醋、白醋、料酒、酱类、酱油、麻油、酱菜等七大品类系列产品，广销50多个国家并供应我国驻外160多个国家使(领)馆。

　　数据仅供参考，不构成投资建议，据此操作，风险自担，股市有风险，投资需谨慎。