以下是南方财富网为您整理的2023年火锅概念股：

　　日辰股份603755：1月20日消息，日辰股份资金净流入205.14万元，超大单资金净流入26.6万元，换手率1.94%，成交金额8060.84万元。

　　从近三年扣非净利润复合增长来看，日辰股份近三年扣非净利润复合增长为-8.31%，过去三年扣非净利润最低为2021年的6893.97万元，最高为2019年的8200.34万元。

　　拟与呷哺呷哺在天津市共同投资成立公司，生产经营调味料、火锅底料及即食和冷冻调理品等，分别持股50%。

　　安井食品603345：1月20日消息，安井食品主力净流入1408.34万元，超大单净流入1137.63万元，散户净流出3421.76万元。

　　从公司近三年扣非净利润复合增长来看，近三年扣非净利润复合增长为29.21%，过去三年扣非净利润最低为2019年的3.35亿元，最高为2021年的5.6亿元。

　　火锅料行业龙头，公司已经从鱼糜制品拓展至中西式面点等业务，还参股新宏业，涉足小龙虾业务。 公司于2021年5月21日晚发布2021年非公开发行A股股票预案，拟向不超35名特定投资者发行不超4888.5万股，募资不超57.4亿元用于新基地建设及老基地扩建类项目、老基地技术升级改造类项目、信息化建设项目、品牌形象及配套营销服务体系建设项目和补充流动资金。新基地建设及老基地扩建类项目总投资37.48亿元，新基地建设包括广东安井年产13.3万吨速冻食品新建项目、山东安井年产20万吨速冻食品新建项目，主要生产速冻火锅料、速冻米面制品及速冻菜肴制品；老基地扩建包括河南三期年产14万吨速冻食品扩建项目、泰州三期年产10万吨速冻食品扩建项目、辽宁三期年产14万吨速冻食品扩建项目。

　　金字火腿002515：1月20日消息，金字火腿1月20日主力资金净流出192.83万元，超大单资金净流出274.01万元，大单资金净流入81.17万元，散户资金净流出65.81万元。

　　从金字火腿近三年扣非净利润复合增长来看，近三年扣非净利润复合增长为8%，过去三年扣非净利润最低为2019年的1811.31万元，最高为2020年的9991.88万元。

　　火锅火腿是公司今年重点推广的产品之一。

　　惠发食品603536：资金流向数据方面，1月20日主力资金净流流入392.51万元，超大单资金净流入14.7万元，大单资金净流入377.81万元，散户资金净流出483.88万元。

　　从公司近三年扣非净利润复合增长来看，过去三年扣非净利润最低为2021年的-1.42亿元，最高为2020年的2258.07万元。

　　火锅食材从8月开始逐步进入销售旺季。

　　本文相关数据仅供参考，不构成投资建议。力求但不保证数据的完全准确，如有错漏请以中国证监会指定上市公司信息披露媒体为准，据此操作，风险自担。