截止2023年12月22日，个股表现方面，食品添加剂上市公司当日领跌股为仲景食品(300908)，该股当日报收40.00，上涨-2.10%，成交量0.63万。ST澄星(600078)以下跌-1.69%紧随其后，该股当日成交量4.48万。此外，蔚蓝生物(603739)、保龄宝(002286)、星湖科技(600866)均进入当日食品添加剂上市公司熊股之列。

　　市值来看，截止2023年12月22日，食品添加剂上市公司中星湖科技、科拓生物、ST澄星、仲景食品、金丹科技等7家市值位于不足100亿之列；千禾味业和天新药业市值位于100亿到500亿之列。

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