据南方财富网数据显示，相关火锅上市公司：

　　日辰股份：从近三年净利润复合增长来看，公司近三年净利润复合增长为-20.73%，最高为2021年的8128.79万元。

　　拟与呷哺呷哺在天津市共同投资成立公司，生产经营调味料、火锅底料及即食和冷冻调理品等，分别持股50%。

　　回顾近30个交易日，日辰股份股价上涨27.88%，总市值上涨了4141.77万，当前市值为21.45亿元。2024年股价下跌-24.55%。

　　安井食品：从安井食品近三年净利润复合增长来看，近三年净利润复合增长为35.04%，最高为2022年的11.01亿元。

　　火锅料行业龙头，公司已经从鱼糜制品拓展至中西式面点等业务，还参股新宏业，涉足小龙虾业务。 公司于2021年5月21日晚发布2021年非公开发行A股股票预案，拟向不超35名特定投资者发行不超4888.5万股，募资不超57.4亿元用于新基地建设及老基地扩建类项目、老基地技术升级改造类项目、信息化建设项目、品牌形象及配套营销服务体系建设项目和补充流动资金。新基地建设及老基地扩建类项目总投资37.48亿元，新基地建设包括广东安井年产13.3万吨速冻食品新建项目、山东安井年产20万吨速冻食品新建项目，主要生产速冻火锅料、速冻米面制品及速冻菜肴制品；老基地扩建包括河南三期年产14万吨速冻食品扩建项目、泰州三期年产10万吨速冻食品扩建项目、辽宁三期年产14万吨速冻食品扩建项目。

　　近30日安井食品股价上涨14.07%，最高价为93.5元，2024年股价下跌-20.12%。

　　天味食品：从近三年净利润复合增长来看，公司近三年净利润复合增长为-3.15%，最高为2020年的3.64亿元。

　　公司的主营业务为川味复合调味料的研发、生产和销售，产品包括火锅底料、川菜调料、香肠腊肉调料、香辣酱等9大类100多个品种（不包含定制餐调产品），主要品牌包括“大红袍”、“好人家”、“天车”，主要用于家庭、餐饮的烹调，满足消费者对烹调风味多样性和便捷性的需求；同时公司充分利用自身研发优势为国内连锁餐饮企业提供定制餐调产品，满足连锁餐饮客户对产品标准化、食品安全性及口味稳定性的需求。 公司于2020年5月12日晚间披露2020年度非公开发行A股股票预案，拟向不超过35名特定投资者非公开发行不超过10000万股，募集不超过163000万元用于天味食品调味品产业化项目、食品调味品产业化生产基地扩建项目。天味食品调味品产业化项目总投资154544.57万元，项目建设完成后，达产年预计可新增火锅底料产能5万吨/年，新增川菜调料产能10万吨/年；食品、调味品产业化生产基地扩建项目总投资41485.35万元，项目建设完成后，达产年预计可新增火锅底料产能4万吨/年。（公司于2020年9月14日晚公告，非公开发行股票方案获得证监会核准。）

　　近30日天味食品股价上涨6.13%，最高价为13.45元，2024年股价上涨0.67%。

　　ST红太阳：从近三年净利润复合增长来看，最高为2022年的7.32亿元。

　　ST红太阳在近30日股价上涨31.42%，最高价为9.35元，最低价为6.13元。当前市值为52.79亿元，2024年股价上涨5.64%。

　　双汇发展：从公司近三年净利润复合增长来看，近三年净利润复合增长为-5.21%，最高为2020年的62.56亿元。

　　公司推出了丸子、酥肉等火锅食材产品，麻辣和三鲜等火锅料等系列产品。

　　回顾近30个交易日，双汇发展股价下跌10.03%，最高价为30.1元，当前市值为932.69亿元。