周三开盘讯息提示，10月27日食品制造业概念报跌，西麦食品（17.41，-0.69，-3.812%）领跌，日辰股份-3.756%、庄园牧场-2.793%、广州酒家-1.671%、海天味业-1.583%等跟跌。食品制造业概念股有：

　　蔚蓝生物：公司2020年实现营业收入9.6亿，近4年复合增长6.3%；毛利率48.73%。根据《上市公司行业分类指引》，公司所处酶制剂、微生态行业为制造业之食品制造业，所处动物保健行业为制造业之医药制造业。

　　雪天盐业：2020年报显示，公司实现营收21.64亿，同比去年增长-4.73%；毛利率31.51%。根据《上市公司行业分类指引》，食盐行业属于“制造业”中的食品制造业，小工业盐、两碱用盐属于“制造业”中的“化学原料及化学制品制造业。

　　有友食品：公司2020年实现营业收入10.93亿，近4年复合增长3.36%；毛利率34.66%。2015年-2019年，全国休闲食品行业将继续保持较高速度的增长，增长率基本维持在17%以上。

　　盐津铺子：公司2020年实现营业收入19.59亿，同比去年增长39.99%，近4年复合增长37.45%；毛利率43.83%。公司是一家专业从事休闲食品科研、生产、加工、销售的综合型企业，位于长沙国家生物产业基地，占地100余亩，建筑面积约30000㎡，总资产近2亿元。公司以“盐津铺子”R、“满口香”R为主打品牌，主要生产“凉果蜜饯”、“风味豆干”和“糕点”三大类高档时尚、健康休闲系列产品。

　　海天味业：2020年报显示，公司实现营收227.9亿，同比去年增长15.13%；毛利率42.17%。公司一直专注于调味品的生产和销售。公司目前生产的调味品涵盖了酱油、调味酱、蚝油、鸡精鸡粉、味精、调味汁等多个系列，其中酱油、调味酱、蚝油是目前公司最主要的产品。公司一贯将产品质量和食品安全放在经营工作的首位，连续多年获得中国食品工业协会颁发的中国食品工业质量效益卓越奖，并被中国食品工业协会评为食品安全信用等级A级企业。

　　广州酒家：2020年报显示，广州酒家实现营业收入32.87亿，同比去年增长8.54%，近5年复合增长14.15%；毛利率39.33%。2017年6月27日在上交所成功上市，股票代码603043，成为广东省上市饮食集团，主营业务包括餐饮服务和食品制作，目前拥有餐饮品牌“广州酒家”“天极品”“西西地”“好有形”，食品品牌“利口福”“秋之风”，拥有15间广州酒家餐饮店，2间西西地西式简餐，1间“好有形”融合餐厅，1个大型食品加工基地以及160多家食品连锁饼屋。

　　本文相关数据仅供参考，不构成投资建议，据此操作，风险自担。股市有风险，投资需谨慎。